Ученые изобрели способ питания будущего, поэтому скоро мы начнём вдыхать еду.

Le Whaf – это агрегат в виде чаши, похожей на небольшой аквариум. Внутри агрегата создаётся съедобный дым, который даже можно налить в стакан и впитывать посредством специальной трубочки. При этом ощущения вкуса нисколько не меньше, чем при обычном приёме пищи, но количество калорий снижено до минимума.

На данный момент агрегатов Le Whaf только два. Однако специалисты утверждают: скоро вафинг (whafing) станет популярен во всем мире и будет служить новым быстрым способом принятия пищи. Машина, создающая съедобный дым, будет продаваться во Франции с осени текущего года, а её стоимость составит 85 фунтов стерлингов, т.е. примерно $135.

Le Whaf состоит из нескольких тысяч пьезоэлектрических кристаллов. Когда агрегат включается, эти кристаллы начинают вибрировать и образуют ультразвуковые волны, а они уже, находясь под разным давлением, оказывают воздействие на жидкость и преобразуют её в пар. Хотя неспециалистам это всё знать не нужно. Им нужно просто купить специальный пакетик, содержащий вкус какого-нибудь блюда. Паром могут стать и напитки. Для этого нужно всего лишь залить их в аппарат Le Whaf и включить его.

Дэвида Эдвардса - профессора Гарвардского университета, создавшего аппарат, приравнивают скорее к Вилли Вонкой из сказки «Чарли и шоколадная фабрика», нежели к физикам, вроде Эйнштейна. «Вот представьте, что Вы пришли в ресторан, в котором не нужно сидеть за столом, там Вы будете ходить по залам. В одном из них подышите сельдереем, а в следующем – стейком», — комментирует ученый.